Globaal preventieplan: Voedingsproductie / bakkerij
Mengmachines, ovens, reiniging, stof en koude.
Vertrek van de werkelijke plaatsen, taken en blootgestelde personen. Controleer elk voorstel met uw werknemers en preventiedienst.
De activiteit wordt vooraf geselecteerd. Controleer de voorgestelde risico's voordat u verdergaat.
Situaties en risico’s om te onderzoeken
De onderstaande situaties komen uit de Belgische preventiebibliotheek. Zij vormen geen volledige beoordeling van uw onderneming.
Machines, snijgereedschap en gevaarlijke energie
Gebruik, vrijmaken, reinigen en onderhouden van machines of gereedschap.
Snijletsel, meesleuren, verplettering of onverwacht herstarten.
Voorzie geschikte afscherming en procedures om energie uit te schakelen en te vergrendelen; controleer de werking vóór ingrijpen. Laat interventies uitvoeren door personen met passende opleiding en bevoegdheid.
Ter plaatse na te gaan
- Welke machines worden door werknemers ingesteld, gereinigd of hersteld?
- Wanneer kan iemand een bewegend onderdeel of een knelpunt bereiken?
- Hoe wordt de energie geïsoleerd vóór onderhoud of reiniging?
- Passen afschermingen, instructies en vaardigheden bij de machines die werkelijk worden gebruikt?
Hitte, koude en hete oppervlakken
Buitenwerk, keukens, ovens, koelruimten of nabij hete oppervlakken en vloeistoffen.
Brandwonden, hittebelasting of koudeletsel.
Beoordeel klimaat en contact; scherm bronnen af en organiseer herstelzones, dranken en taken. Voorzie een procedure bij onwel worden en passende bescherming.
Ter plaatse na te gaan
- Bij welke taken is er blootstelling aan hete oppervlakken, koude of snelle temperatuurwisselingen?
- Hoe lang duurt de blootstelling en welke personen voeren die taken uit?
- Passen bescherming en pauzes bij de vastgestelde omstandigheden?
- Hoe melden werknemers ongemak of een incident dat met temperatuur samenhangt?
Processtof en rook
Snijden, schuren, boren, lassen of reinigen waarbij stof en rook vrijkomen.
Luchtwegaandoeningen, sensibilisatie of kanker afhankelijk van stoffen en blootstelling.
Identificeer materialen en vrijgekomen stoffen vóór het werk; vermijd of beperk emissies, gebruik geschikte bronafzuiging en reiniging zonder stofverspreiding. Laat meet-, beschermings- en gezondheidstoezichtsbehoeften bepalen. Laat vermoedelijk asbest beoordelen vóór werkzaamheden.
Ter plaatse na te gaan
- Bij welk zagen, schuren of reinigen komt stof in de lucht terecht?
- Welke materialen worden bewerkt en wat is bekend over hun samenstelling?
- Werkt de bronafzuiging tijdens de betrokken taken?
- Wie wordt in de omgeving blootgesteld, ook bij het opruimen na de werkzaamheden?
Van risico naar GPP en JAP
Noteer bij elk relevant risico de waargenomen situatie, blootgestelde personen, gekozen maatregel, verantwoordelijke, middelen en controledatum. Neem de prioriteiten op in het globaal preventieplan voor vijf jaar en de acties van het dienstjaar in het jaarlijks actieplan.
Evalueer maatregelen opnieuw wanneer het werk verandert of een incident een nieuw risico toont. De software helpt het dossier voorbereiden, maar vervangt de werkplekbeoordeling of het vereiste overleg niet.